悦怡0604
两分钟发面的方法
9.1
综合评分
25
人做过这道菜
用料
两分钟发面的方法的做法
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备齐食材，如上图。
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用20克35_40度°的温水激活酵母备用。如上图。
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先将干面粉里面放入5克的泡打粉、5克白糖搅拌均匀，然后再倒入激活好的酵母水搅拌均匀，再用温水开始和面，面和的不要太软，比包饺子的面稍稍硬一点，500克的面粉大约加230克温水就可以，因为酵母水还有20克呢，但也要慢慢的加，以免把面和软了，揉成面团放在温暖的地方发酵2分钟就可以做你喜欢的和种发面食品啦😊
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这是已经发好的样子，和没发之前的时候比是不是很神奇呀😁😁
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这就是已经蒸熟的馒头，是不是很松软啊，而且是超松软😁😁
小贴士
1、这个菜谱只分享2分钟发面，所以我就没分享蒸馒头的过程，如果想学做馒头亲们可以去我的其它蒸馒头的菜谱里面看看😁
2、用你发好的面可以自由发挥蒸出你自己喜欢的馒头。
3、也可以用这个发面的方法发彩色的面。
4、各个地方的湿度不同，所以和面时用的水量也不同，所以和面的时候要慢慢的加水，一边加水一边看面的软硬度。
2、用你发好的面可以自由发挥蒸出你自己喜欢的馒头。
3、也可以用这个发面的方法发彩色的面。
4、各个地方的湿度不同，所以和面时用的水量也不同，所以和面的时候要慢慢的加水，一边加水一边看面的软硬度。
