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马蹄蜜枣糖水
马蹄蜜枣糖水
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红雨家
马蹄，学名BOQI，又叫做地力，长于水下，味甘性凉，清热去燥，早春时令货。女儿很喜欢，以前一直是冰糖马蹄
糖水
，这次家里正好有蜜枣，放在一起煮，更甜，更好吃。
用料
马蹄
15个
蜜枣
6-7只
冰糖
3-4块
马蹄蜜枣糖水的做法
马蹄去皮，切片
蜜枣，对半切开，去核后。再对半切开。一个蜜枣切四小块
马蹄煮开后，去沫后放入蜜枣。去沫是为了糖水更清澈。
放入冰糖， 最后放入蜜枣，再小火煮6、7分钟即可
小贴士
@马蹄长在水下，有寄生虫，一定不要生吃；
@蜜枣一定要去核，否则会影响口感；
@煮鸡蛋，可放可不放，看自家情况和喜好；
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该菜谱发布于 2016-03-06 15:25:39
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