Antonia高
青菜蛋炒饭
7.6
综合评分
40
人做过这道菜
在一个明媚的早晨创造一顿简单的早餐给你的胃
用料
青菜蛋炒饭的做法
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青菜洗净切丝待用、取两颗鸡蛋待用
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预热炒锅，倒入适量食用油，先把两颗鸡蛋煎炒在锅内用铲子打碎鸡蛋，7成熟出锅待用（建议少倒点油，以免太油腻了）
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锅就不用洗了，直接放入适量食用油倒入青菜，翻炒至颜色变深绿色（7成熟）
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加入米饭炒匀，再加入之前准备好的鸡蛋碎和适量食盐，煸炒2分钟左右便可出锅（如不是不粘锅可加入少许清水煸炒以免粘锅）
小贴士
青菜不能炒太久、不然发黄。
油不能多、不然吃着会特腻味。
油不能多、不然吃着会特腻味。
