酵母用240ml温水化开，醒5分钟，将白糖加入面粉中，搅拌匀。
边搅拌面粉，边加酵母水，直到所有面粉成絮状。
把絮状面粉揉成面团
似洗衣一样揉搓面团
反反复复揉搓面团20分钟
直至面团光滑细腻
面团放到器皿中，盖上盖，发酵至两倍大
再揉搓15到20分钟，进行排气。
制馒头胚，第二次发酵25分钟左右
冷水开始蒸，20分钟后关火。
关火后5分钟取出馒头，装盘
上传你做的手工馒头
水都家鼠
