麻油腰花

3 人做过这道菜
只要有這道菜,我就能拌飯吃2大碗!
只是,處理起来很費工,要泡一整晚至少!
但是!!吃到時真的是满满的满足呀!

用料  

猪腰子 1付
姜片 5片至少
黑麻油 3T
可有可无
米酒 半杯

麻油腰花的做法  

  1. 將腰子從中間横面剖開

    麻油腰花的做法 步骤1
  2. 像這樣!你問我,一付猪腰是幾個?腰子就是腎,正常是對襯的!有答案了嗎?哈哈

    麻油腰花的做法 步骤2
  3. 然後,用你最大的努力,把白色的筋都剃掉,剃乾净,那很騷。

    麻油腰花的做法 步骤3
  4. 切花,先斜切横长刀,再斜切竖短刀,然后分小塊

    麻油腰花的做法 步骤4
  5. 然後就是泡水倒掉,泡水倒掉,跑水倒掉,在上床前能想到就去做這動作,最後满水放到你要煮的時候!

    麻油腰花的做法 步骤5
  6. 這是泡了一天後,长大了,没味道了,將全部再洗幾次,并分切一下變成適當大小

    麻油腰花的做法 步骤6
  7. 黑麻油起油鍋,爆姜片,要煸乾哦

    麻油腰花的做法 步骤7
  8. 加米酒,煮熟就好,人家說黑麻油加盐會變苦,我不覺得耶,加下去超級下飯的!

    麻油腰花的做法 步骤8
  9. 好了!快添饭!

    麻油腰花的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2016-02-24 20:27:32
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