红烧大虾

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用料  

鲜虾 一斤
半根
五片
五瓣
花椒 一小把
干辣椒断 一小把
料酒,酱油,盐,糖

红烧大虾的做法  

  1. 买回来的鲜虾,拔掉虾头,抽掉虾线,清洗干净。

    红烧大虾的做法 步骤1
  2. 准备好上述配料。

    红烧大虾的做法 步骤2
  3. 锅里倒适量油,烧到六成热。

    红烧大虾的做法 步骤3
  4. 放入所有配料,煸出香味。

    红烧大虾的做法 步骤4
  5. 放入大虾翻炒至变色。

    红烧大虾的做法 步骤5
  6. 加料酒适量,海天鲜酱油两大勺,盐小半勺,糖两小勺。

    红烧大虾的做法 步骤6
  7. 加四大勺水,大火烧至虾入味。可以出锅了。

    红烧大虾的做法 步骤7
  8. 成功啦

    红烧大虾的做法 步骤8

小贴士

1.酱油要用味极鲜一类的。2.煸配料时不要煸糊了。酱油和糖加完尝一下味道可以根据自己喜好调整。
 
该菜谱发布于 2016-02-22 19:22:09
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