贵阳冰粉

2 人做过这道菜
冰粉是贵阳小吃的绝配,吃辣了来一碗,渴了来一碗,甚至还可以装进塑料袋插根吸管边走边喝。小时候会和妈妈一起用冰粉籽挫冰粉,用点牙膏点它,现在直接有冰粉粉可以用,简单又方便。

用料  

冰粉粉
红糖
玫瑰酱
山楂条
樱桃罐头
话梅
蜜饯
炒熟的花生芝麻

贵阳冰粉的做法  

  1. 冰粉粉是夏天淘宝上经常出现的产品,很容易买到,上面有冲调比例,一袋能做很多很多。按照比例用热水冲开搅拌均匀立刻让它静止,一凉就成功了。

  2. 冲泡红糖,加入一勺玫瑰酱,最好用贵州的这种,云南的很多太酸,我做的是浓缩的红糖水,每次会再兑水。

    贵阳冰粉的做法 步骤2
  3. 把做好的冰粉舀出几勺用勺子打碎加入红糖水,山楂条和各种蜜饯,樱桃,芝麻,花生,和水,不够甜加糖。夏天冰冰的,超级好喝

    贵阳冰粉的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-02-20 22:10:51
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贵阳冰粉的答疑

  • 格子1  2017-09-02  
    1
    请问冰粉籽做的和冰粉粉相比哪个更好些呢
    作者回复 2017-09-02  
    冰粉子的好吃,口感特别好,冰粉子一般用石灰水,简单方法,中华牙膏点
  • 下厨房用户_5eruk  2017-04-10  
    0
    没具体说怎么做冰粉  
    作者回复 2017-04-12  
    冰粉是从网上买的一小包粉状的,每个牌子的冲配比例都不一样,具体参照你买的冰粉说明书上的做,这个我很难解释

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