摊咸食
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人做过这道菜
路小柠
用料
摊咸食的做法
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面粉逐步加水搅拌，最后搅拌成面粉糊糊，不要太稀哦。（个人喜欢稠糊糊的，好制作）
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陆续加入蛋液、西葫芦碎及盐搅拌均匀。根据个人喜好也可加胡萝卜碎等。
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平底锅 平底锅 平底锅 小火 预热，加少量油（以晃动平底锅 油刚刚好平铺锅底为佳）。油热好后 加一勺面糊糊入锅
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把面糊摊平 待面熟后翻面。
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如喜欢盖个鸡蛋的话 可在面糊铺平后 等面糊8成熟后打个鸡蛋。熟后翻面
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大火上色 出锅
小贴士
1. 步骤4 5二选一 根据个人喜好 哈哈
2. 小火摊 大火上色 😜🤓
3. 可多翻几次面 火候待自己满意后出锅
2. 小火摊 大火上色 😜🤓
3. 可多翻几次面 火候待自己满意后出锅
