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西红柿蛋花疙瘩汤

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用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
番茄酱 10g
香葱 2根
面疙瘩 150g（约2碗）
香油 少许
糖 少许
盐 适中

西红柿蛋花疙瘩汤的做法  

  1. 滚好面疙瘩，香葱切碎，鸡蛋调匀，番茄切丁

    西红柿蛋花疙瘩汤的做法 步骤1

  2. 小火爆香葱

    西红柿蛋花疙瘩汤的做法 步骤2

  3. 番茄翻炒半分钟，加入适量盐、糖、番茄酱

    西红柿蛋花疙瘩汤的做法 步骤3

  4. 加半锅热水沸腾后倒入面疙瘩

    西红柿蛋花疙瘩汤的做法 步骤4

  5. 均匀淋上蛋液，不要搅拌

    西红柿蛋花疙瘩汤的做法 步骤5

  6. 看到蛋花漂浮后，滴入少许香油，用勺子搅拌一下

    西红柿蛋花疙瘩汤的做法 步骤6

  7. 尝尝盐糖合口味，就可以出锅啦

    西红柿蛋花疙瘩汤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-02-05 13:59:32
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