如图,准备好所有原材料。
紫薯和胡萝卜分别去皮,上笼蒸熟后压碎成泥。
将紫薯泥倒入面粉中,加入用温水化开的酵母粉,加入适量奶粉以及糖浆,混合均匀,揉成紫薯面团。
将揉好的紫薯面团表面裹上保鲜膜,放置温暖处发酵。
胡萝卜面团制作方法同紫薯面团。
普通面团方法同理。
等大约六小时,面团发酵完毕,开始创作你的花样馒头吧。夏天发酵时间适当缩短。
成品上桌。
上传你做的紫薯胡萝卜花样馒头