紫薯胡萝卜花样馒头

1 人做过这道菜

用料  

紫薯 一个
胡萝卜 一根
面粉 适量
酵母粉 适量
奶粉 3勺
奶黄馅 适量
五仁馅 适量
桂花黄糖浆 适量

紫薯胡萝卜花样馒头的做法  

  1. 如图,准备好所有原材料。

    紫薯胡萝卜花样馒头的做法 步骤1
  2. 紫薯和胡萝卜分别去皮,上笼蒸熟后压碎成泥。

    紫薯胡萝卜花样馒头的做法 步骤2
  3. 将紫薯泥倒入面粉中,加入用温水化开的酵母粉,加入适量奶粉以及糖浆,混合均匀,揉成紫薯面团。

    紫薯胡萝卜花样馒头的做法 步骤3
  4. 将揉好的紫薯面团表面裹上保鲜膜,放置温暖处发酵。

    紫薯胡萝卜花样馒头的做法 步骤4
  5. 胡萝卜面团制作方法同紫薯面团。

    紫薯胡萝卜花样馒头的做法 步骤5
  6. 普通面团方法同理。

    紫薯胡萝卜花样馒头的做法 步骤6
  7. 等大约六小时,面团发酵完毕,开始创作你的花样馒头吧。
    夏天发酵时间适当缩短。

  8. 成品上桌。

    紫薯胡萝卜花样馒头的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

紫薯胡萝卜花样馒头相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-01-31 16:10:25
8 收藏


紫薯胡萝卜花样馒头的答疑

关于紫薯胡萝卜花样馒头的做法还有疑问? 提一个问题