东欧土豆黑麦面包Eastern European Potato-Rye Bread
#早餐•2015年7月24日# #麦子的诗# #專注粗糧三十年# #如何科學地使用烤箱(•ิ_•ิ)?# 洞洞不大，伐开心
2015-07-23
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mizukiii
（北京,西城）
东欧土豆黑麦面包Eastern European Potato-Rye Bread
嗯終於嘗試了一下一直所說的五分鐘麵包了⋯⋯其實在還沒有常做歐包的時候就已聽說但曾經試過一次那時候太粘了一氣之下全倒了，現在想想也真是可惜，因為這次做的話雖然我偷懶直接用了模具，但說實話在拿麵團（糊）出來時完全順利！所以說是做慣大水量的歐包後...
2014-07-19
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DeuxLeeeee
（海外,加拿大 ）
东欧土豆黑麦面包Eastern European Potato-Rye Bread
昨天晚上半夜出炉，就被我吃了大半条，皮酥脆内里湿润弹性，超爱！用的俄罗斯高筋面粉264，俄罗斯黑麦37，盐3，小土豆4个微波高火6分钟，俄罗斯高酵母，水264。室温发酵近一小时，冰箱发酵6个半小时。法棍模具醒两小时。看了po主另一个菜谱下面...
2016-03-25
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雨薇云间
（福建,福州）
东欧土豆黑麦面包Eastern European Potato-Rye Bread
没有黑蒜，换成了芝士和牛奶~做出来很香(｀・ω・´)” #早餐•2015年8月8日#
2015-08-08
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东欧土豆黑麦面包Eastern European Potato-Rye Bread
严格按照配比终于成功作出五分钟欧包！手足够湿整形就不会粘，气孔大大大！ #晚餐•2015年12月8日#
2015-12-08
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东欧土豆黑麦面包Eastern European Potato-Rye Bread
又做了三个大胖法棍。这次加了罗勒碎更香了，割包却比上次还不如，用的双立人还割成这样，还是乖乖去买割包刀片。 #午餐•2016年3月26日#
2016-03-26
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雨薇云间
（福建,福州）
东欧土豆黑麦面包Eastern European Potato-Rye Bread
土豆面包，好多大气孔哎 #晚餐•2016年9月5日#
2016-09-05
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Judy下饭菜
（上海,普陀）
东欧土豆黑麦面包Eastern European Potato-Rye Bread
看！好多洞洞！～（≧∇≦）～ #早餐•2015年7月25日#
2015-07-25
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ApPlE
（浙江,杭州）
东欧土豆黑麦面包Eastern European Potato-Rye Bread
霸蛮整成法棍形状，水的不得了，割包也割不下去。 减了十克水，一克盐，放的是土豆和罗勒叶。 夏天室温30度，混合完面直接扔到冰箱里7度左右发酵了十五个小时，从冰箱里取出来整形后回温一个小时。 海尔嫩烤箱中层，二百五十度蒸气烤8分钟，200度烤...
2017-07-09
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东欧土豆黑麦面包Eastern European Potato-Rye Bread
面包湿润，很好吃。但是，不要忘记这是一款含水量巨大的包包，不要期望整形，不要放篮子，用玉米粉做手粉会更有效果 #午餐•2016年7月2日#
2016-07-02
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adaferrero
蓝色绣球
LU君
一轮儿
白白爱法棍
韩韩drizzle66
普塔普他
真水无香-104
散散奈
xy_xy
Lisa0825
