干贝冬笋萝卜汤

简介

这是看匪大的小说佳期如梦有的主意。里面东子和假期吃了这个干贝冬笋汤。
我的冬笋是用速冻的,如果用新鲜的味道一定更好。用的萝卜也是家里剩下来的,不怎么新鲜。但即使这样,烧出来的汤也有着十足的冬笋清香。而且这个汤营养也非常好哦

用料  

冬笋 适量
干贝或鲜贝 适量
萝卜 适量
老酒 适量
适量
生姜 五片

干贝冬笋萝卜汤的做法  

  1. 若是干贝,用老酒与干贝齐平,蒸半小时。若是冷冻的鲜贝,则倒入老酒至鲜贝3/4高度,蒸10分钟。

  2. 切笋片、萝卜片

  3. 取汤锅一只,加入笋、生姜、萝卜,加水至齐平。再加入1步内蒸好的混合物。

  4. 大火烧滚后转小火20分钟,加入适量盐调味

  5. 再继续炖至萝卜变稍透明

小贴士

干贝比鲜贝更鲜。

干贝冬笋萝卜汤的留言

关于干贝冬笋萝卜汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
92 收藏

作者奇异小侠的其他菜谱