炸酱

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用料  

猪肉(带点肥) 150g
豆瓣酱 一小瓶
葱,姜,蒜 适量
盐,料酒,糖,油

炸酱的做法  

  1. 选择合适的猪肉

    炸酱的做法 步骤1
  2. 肉片切丁,用盐,料酒,糖,油腌一会

    炸酱的做法 步骤2
  3. 放入葱,姜,蒜;充分搅拌

    炸酱的做法 步骤3
  4. 将腌好的肉放入锅中炒熟

    炸酱的做法 步骤4
  5. 倒入一瓶豆瓣酱

    炸酱的做法 步骤5
  6. 加入适量水,充分翻炒

    炸酱的做法 步骤6
  7. 出锅!

    炸酱的做法 步骤7

小贴士

在国外吃上正宗的炸酱面,是多幸福一事儿啊~这一盘,可以让入冰箱,在天气不是十分炎热的时候,五天左右是可以的~可以吃三四顿呢!

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