蜜制猪肉干

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简介

超级喜欢吃猪肉干,店里买的老贵了,利用烤箱自己做了下,真的不错呢~~

用料  

猪肉末 500G
生抽 2大勺
料酒 2大勺
鱼露 一小勺
白糖 适量
蜂蜜 一大勺

蜜制猪肉干的做法  

  1. 超市买回的猪肉末混合所有材料放进大碗

  2. 用筷子搅拌(沿着一个方向搅出劲道)

  3. 把搅好的肉泥装进保鲜袋,压成薄片状

  4. 放进冰箱冷冻层(注意保持平放)

  5. 等差不多解冻成片状后放入预热好的烤箱

  6. 上下火200度慢慢烘烤,10分钟(中间翻面刷上蜂蜜)

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