简易版烤黑椒牛腿肉

Name: 简易版烤黑椒牛腿肉
Ingredients: 1kg牛腿肉; 半个白洋葱; 小半根胡萝卜; 2汤匙黑椒酱; 3汤匙蚝油; 一茶匙糖; 两茶匙盐

4 人做过这道菜

潘多拉的奇幻盒子

第一次上传菜谱，竟然没有记得每个步骤拍照😓但是真的超级简单又美味～

用料

牛腿肉	1kg
白洋葱	半个
胡萝卜	小半根
黑椒酱	2汤匙
蚝油	3汤匙
糖	一茶匙
盐	两茶匙

简易版烤黑椒牛腿肉的做法

解冻牛腿肉，切普通牛扒厚度，把黑椒酱，蚝油，糖，盐，全部倒一起腌制一个小时以上
洋葱萝卜切丝，铺在烤盘底部，扫点食用油，铺上牛腿肉，烤箱预热10分钟220度，放入烤盘烤10分钟后，拿出把肉翻面，再烤10分钟。

小贴士

习惯辣的，可以加些小尖椒会更香。不喜欢胡萝卜可不不放。

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该菜谱发布于 2016-01-24 20:04:37

246 收藏

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简易版烤黑椒牛腿肉的答疑

快乐阿狸 2016-12-23

1 赞

不喜欢黑胡椒，可以换成孜然粉吗，或者可以用料酒代替吗？

作者回复 2018-06-05

孜然粉可以啊，主要去腥味吧，料酒我觉得一般

简易版烤黑椒牛腿肉

用料

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