电饭锅香蕉煎饼

简介

因为用电饭锅煎蛋觉得不粘 想到煎饼 于是产生了…

用料  

面粉 1碗半
鸡蛋 2颗
香蕉 2个
牛奶 1盒
适量

电饭锅香蕉煎饼的做法  

  1. 香蕉剥去皮后用勺背弄碎成泥状

  2. 将面粉倒入碗中(大一点比较好拌面糊) 磕两颗鸡蛋 倒入牛奶 适量加糖 搅拌成面糊

  3. 将香蕉泥倒入面糊中搅拌均匀

  4. 涂一层油在电饭锅内胆底部 舀入适量面糊摊平(面糊最好不要厚 厚的话底部可能会焦) 盖上盖子 按下煮饭键 待跳至保温 就可以了

小贴士

1 这个分量是两人份的 一个人吃的话材料减半
2 电饭锅内胆几乎等同于不粘锅 第一次涂油剩下几张饼不需要涂油就可以煎了 (其实貌似第一张饼也可以不涂油的 低热量)
3  我家那位嫌鸡蛋的味道太淡了 如果喜欢鸡蛋味可以适量加一颗
4 电饭锅跳至保温后最好马上取出 即使是保温状态 闷久了也会糊的  我有一个就是这样糊掉的

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