电饭锅煎蛋

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用料  

鸡蛋 2颗
火腿肠 1条
一根
耗油 一小勺
少许
适量
米饭 两勺
少许

电饭锅煎蛋的做法  

  1. 葱洗净 去根部 切碎 备用

  2. 火腿肠切薄片 备用

  3. 磕鸡蛋 搅拌均匀

  4. 将盐、糖(糖是用来提香味道的 不需要多) 耗油加入蛋液中搅拌均匀

  5. 将切好火腿肠薄片 及煮熟的米饭加入蛋液中 搅拌均匀(个人比较喜欢在鸡蛋里加米 不喜欢的也可以省略)

  6. 在电饭锅内胆中倒少许油 按下煮饭键 热油

  7. 油热后将切好的葱碎放入油中爆香 倒入蛋液 用筷子将葱碎搅拌和蛋液混合 盖上盖子(如果跳键了 按下煮饭键)待跳至保温键即可

小贴士

1 个人比较喜欢葱香 嫌爆香葱麻烦的可以直接把葱加入蛋液中
2 还是唠叨那一句…电饭锅保温状态下闷久了也会糊的 所以跳键后最好尽快取出

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