咖喱丼

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用料  

鸡肉 1份
土豆 1.5份
胡萝卜 1.5份
洋葱 1或2个
蘑菇 1.5份
蒜末 2个蒜瓣
牛奶 1小碗
咖喱粉 4汤勺
黄油 2汤勺

咖喱丼的做法  

  1. 将鸡肉、蔬菜备料,切丁(半个麻将大小)。

  2. 用黄油爆香蒜末,并依次放入鸡肉、胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱翻炒。

    咖喱丼的做法 步骤2
  3. 将食材倒入大锅,倒入1:1的水和牛奶,放入适量咖喱粉,大火煮沸。

    咖喱丼的做法 步骤3
  4. 关小火炖,不断搅拌,收汁后即可盛饭啦。

小贴士

小火炖时 ,要不停搅拌,防止粘锅底。

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