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金桔巧克力磅蛋糕

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张蜗牛的厨房  张蜗牛
过冬良品~~~口感和味道都极为浓郁厚实

用料  

面粉 100克
黄油 80克
细砂糖 60克
牛奶+rum酒 50毫升
鸡蛋 100克
糖渍金桔、黑巧克力碎 各小半碗

金桔巧克力磅蛋糕的做法  

  1. 面粉过筛三次备用，黄油室温软化，加砂糖打至蓬松

  2. 分次加入蛋液，打到非常非常浓稠而细腻的状态

  3. 加入三分之一面粉拌匀，加入二分之一液体拌匀，循环，直到拌匀所有面粉

  4. 加入糖渍金桔碎和黑巧克力碎，拌匀

  5. 160度，烤70分钟

  6. 开吃！

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该菜谱发布于 2011-11-21 13:13:41
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