金桔巧克力磅蛋糕

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过冬良品~~~口感和味道都极为浓郁厚实

用料  

面粉 100克
黄油 80克
细砂糖 60克
牛奶+rum酒 50毫升
鸡蛋 100克
糖渍金桔、黑巧克力碎 各小半碗

金桔巧克力磅蛋糕的做法  

  1. 面粉过筛三次备用,黄油室温软化,加砂糖打至蓬松

  2. 分次加入蛋液,打到非常非常浓稠而细腻的状态

  3. 加入三分之一面粉拌匀,加入二分之一液体拌匀,循环,直到拌匀所有面粉

  4. 加入糖渍金桔碎和黑巧克力碎,拌匀

  5. 160度,烤70分钟

  6. 开吃!

 

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