土豆焖饭

8.6 综合评分
80 人做过这道菜
我这一次加了老抽,上色过深,卖相差了点儿~~

用料  

土豆焖饭的做法  

  1. 肉切丁加少量盐和淀粉拌匀,热锅凉油,猛炒

  2. 变色沿锅边炝料酒,稍炒,加生抽,猛炒,加小半碗水,煮到开

  3. 肉连水一起倒入淘好的米里,加入切成丁的土豆,补水到平时煮饭的量,就像平时煮饭那样煮到熟

参照这个菜谱,大家做出 82 作品

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土豆焖饭的答疑

  • 手机用户6660_4nfk  5天前  
    0
    加多少生抽?看作品说有淡的有咸的。我也不知道该放多少。没做几次菜。没经验。
    作者回复 5天前  
    这个。。。大概只能自己试试看了?

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