赤豆小元宵

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简介

早上冰箱还有剩下的半锅红豆薏米汤,于是拿来煮了赤豆元宵。

用料  

红豆
薏米
冰糖
速冻小元宵

赤豆小元宵的做法  

  1. 红豆,薏米洗净 大火煮

  2. 大火煮开后,换小火煮30分钟~1小时,豆子和薏米软了即可

  3. 放入冰糖

  4. 换大火将速冻小元宵放入,10分钟左右元宵全部漂浮水面即可

小贴士

做赤豆元宵可以单独用红豆,红豆和薏米两种食材煮水是可以治疗痰湿的,加入米或者元宵就会破坏其功效了~不过偶尔吃一次是没有关系的~~~

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