青菜蛋花汤

6.9 综合评分
131 人做过这道菜
家常菜!青菜好东西!记得常常吃!

用料  

鸡蛋 2个
青菜秧
麻油
鸡精

青菜蛋花汤的做法  

  1. 将青菜洗净,沥干。2个鸡蛋打碎,待用。

  2. 锅内倒入水,烧开后,先下入青菜。

  3. 汤水烧滚后,加入盐,鸡精。

  4. 将鸡蛋在汤锅上方绕圈一周慢慢倒入锅内,不要用铲子搅动,等蛋自己形成蛋花。

  5. 最后煮熟盛出即可。

参照这个菜谱,大家做出 132 作品

全部132个作品

 
该菜谱创建于
1319 收藏


青菜蛋花汤的答疑

关于青菜蛋花汤的做法还有疑问? 提一个问题