养身韩国南瓜粥

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南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。秋冬季节,喝一碗甜甜的暖身南瓜粥最好不过了!

用料  

南瓜 500 克
2 杯
糯米粉 2/3 杯
2 汤匙
1 茶匙
蜂蜜 4 汤匙

养身韩国南瓜粥的做法  

  1. 挖出南瓜籽,将处理干净的南瓜放在上了气的蒸锅里蒸15分钟。

  2. 把南瓜皮剥下,然后用勺子将南瓜肉压碎成蓉。

  3. 将糯米粉与水混合并充分搅拌均匀,然后开中火,慢慢搅拌直到变粘稠时,将南瓜倒入,充分搅拌均匀。

  4. 搅拌10分钟后,倒入牛奶,搅拌均匀。

  5. 最后加入盐,糖和蜂蜜。

  6. 完成!

小贴士

韩国的南瓜粥好像都是用的青皮南瓜哦!
 

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