青椒香干面

2 人做过这道菜
这是我比较喜欢的快手面。适合下班回家饿的快死的单身狗。

用料  

适量
香干 3片
青椒 10个
3瓣
3根
青菜 3-4颗

青椒香干面的做法  

  1. 青菜焯下水。(根据时令,我用的秋葵,可随意发挥。)

    青椒香干面的做法 步骤1
  2. 焯过青菜的水用来煮面。

    青椒香干面的做法 步骤2
  3. 期间切好青椒和香干

    青椒香干面的做法 步骤3
  4. 切好葱和蒜

    青椒香干面的做法 步骤4
  5. 面条好了装出来

    青椒香干面的做法 步骤5
  6. 加适量面汤

    青椒香干面的做法 步骤6
  7. 炒一下装出来

    青椒香干面的做法 步骤7

小贴士

可以添加各种自己喜欢的调料。比如王守义十三香、孜然、花椒、豆瓣酱、麻油、蚝油、生抽、老抽、老干妈等等我都试过。每次不同的组合出来都是不同的味道,可以无限搭配无数次,心情好还可以加个荷包蛋。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-23 15:35:41
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青椒香干面的答疑

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