4个鸡蛋蛋清蛋黄分开。
将45g色拉油和4个蛋黄倒入打蛋盆中
搅拌融合
再倒入150g酸奶搅拌融合
再筛入45g低筋粉和20g玉米淀粉
搅拌至无颗粒状
4个蛋清、65g细砂糖和2.5ml小勺塔塔粉倒入另一个打蛋盆中
打发至湿性发泡，提起打蛋头成弯钩状，
再分三次刮入面糊中
翻动搅拌搅匀
烤箱开上下火150度预热10分钟。制作好的蛋糕糊倒入模具中
模具放在深烤盘内，在深烤盘内倒入适量的热水
放入预热好的烤箱烘烤60分钟左右拿出，晾凉脱模即可
上传你做的Bakingpie-清爽又细腻&酸奶蛋糕
Bakingpie
