滋补排骨汤

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天气冷冷的,炖个汤,暖胃又滋补,喝起来!

用料  

排骨 一斤
胡萝卜 一根
大山药 一根
莲藕 一个
竹荪 四个
枸杞 20粒左右
虫草花 少许
葱白 一段
生姜 三片
油菜 一颗

滋补排骨汤的做法  

  1. 沸水煮排骨,冒出杂质。

    滋补排骨汤的做法 步骤1
  2. 冲洗好,备用。

    滋补排骨汤的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切大斜块,备用。

    滋补排骨汤的做法 步骤3
  4. 莲藕焯水冲一下,切大块,备用。

    滋补排骨汤的做法 步骤4
  5. 山药备用。

    滋补排骨汤的做法 步骤5
  6. 超级简单,一切倒进去,放点料酒,水多加一些,炖开转温火,煮一个小时左右,加盐,味极鲜调一下味。

    滋补排骨汤的做法 步骤6
  7. 出锅,切点烫好的油菜。

    滋补排骨汤的做法 步骤7

小贴士

超简单的汤,保存食物原有的味道,冬季暖胃汤,谢谢观赏。
 
该菜谱发布于 2016-01-12 21:09:45
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滋补排骨汤的答疑

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