豆腐鸡胸丸子

Name: 豆腐鸡胸丸子
Ingredients: 2块（根据自己爱好适量调整）鸡胸; 2块（根据自己爱好适量调整）豆腐; 根据你们的爱好香菜; 一勺（试量多少决定）盐; 一勺（我没加，加点比较香）橄榄油; 用来去腥味料酒

7.5 综合评分

13 人做过这道菜

熊筱颖的厨房日志

第一次写菜谱，还在摸索阶段，很多不足的地方望你们见谅啦。但是这款低脂健康的快手菜最适合减脂的朋友了，所以就很想推荐给你们。需要的材料也很简单

用料

鸡胸	2块（根据自己爱好适量调整）
豆腐	2块（根据自己爱好适量调整）
香菜	根据你们的爱好
盐	一勺（试量多少决定）
橄榄油	一勺（我没加，加点比较香）
料酒	用来去腥味

豆腐鸡胸丸子的做法

1.首先准备好所有需要用到的材料
把鸡胸肉和豆腐分别洗干净，然后放在菜板上剁成泥（如果觉得费劲也可以直接分别用搅拌机搅好，这样方便也省时）
把剁好的鸡胸肉和豆腐丸子混合在一起，香菜洗干净加入一起混合。如果要追求更好的口感也可以加一个鸡蛋进去。然后加入橄榄油、盐。
我自己吃要求比较简单，如果你们想味道更好一点，可以加入各种你们喜欢的调料。在边搅拌的过程中就可以边烧水了
等所有材料都混合好以后。锅里的水也烧好了，就把混合好的鸡胸豆腐一个个搓成丸子。然后放入锅里煮
煮差不多15分钟就好了。试你丸子的大小而定时间。
好了，煮好以后就是这个样子了。现在你可以随便处置它了。可以马上吃，也可以用来各种diy。一次性肯定做得有点多，然后放冷冻室保存起来。想起来吃的时候可以用来煮汤啊、用烤箱烤着吃啊（别忘了放上各种烧烤料）、还可以用来炒着吃。
我的吃法1。直接切小块煎
我的吃法2。煮汤必备
我的吃法3。这个是用来烤着吃的
上面列举的就是我的不同吃法啦。我还用来煮过火锅煮过豌豆尖汤。总之各种各种你想怎么吃就怎么吃。简直就是减脂期必备

小贴士

1、这个肉也可以换成你爱的猪肉、牛肉、鱼肉等各种啦。只要不和豆腐相冲的都可以哦。
2、我的口味比较淡，所以佐料放得都比较少，如果你是比较重口味的，可以多放一点盐，还可以加入黑胡椒等
3、但是我觉得开始做的时候没必要放太多佐料。之后你diy不同吃法的时候后期加工也一样的。
4、我是个健身新手，这是我为了自己每顿能摄入营养均衡所以准备的，每顿做菜没有蛋白质的时候就可以加入两三个丸子。简直就是一顿完美的健身餐。
5、第一次写菜谱，图片也不齐全。写得不好没说清楚的地方希望你们见谅。争取在以后的过程中慢慢进步。