鲜美韩式牛尾汤
0
人做过这道菜
北北Cc_q
牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。牛尾的珍贵源于食材的稀少。
原先去青岛旅行的时候，吃过一家韩式料理店，红烧牛尾，那口感简直醉了，怎么可以那么好吃。回来后便找寻淘宝买来了牛尾。当然很多超市都有，我懒喜欢送货到家。
用来红烧非常劲道有嚼劲，但是感觉有些浪费，我喜欢用来烧汤，口味非常鲜美，一定要买点泡菜搭配，配上热乎乎的米饭，实在太好吃。
原先去青岛旅行的时候，吃过一家韩式料理店，红烧牛尾，那口感简直醉了，怎么可以那么好吃。回来后便找寻淘宝买来了牛尾。当然很多超市都有，我懒喜欢送货到家。
用来红烧非常劲道有嚼劲，但是感觉有些浪费，我喜欢用来烧汤，口味非常鲜美，一定要买点泡菜搭配，配上热乎乎的米饭，实在太好吃。
用料
鲜美韩式牛尾汤的做法
-
清水泡一夜！夏天要放冰箱泡，去血水。
-
过一遍水，然后放入除了大葱段的其他材料炖上，2小时后，捞出洋葱、生姜等。
-
捞出洋葱，汤色就开始变色，变成奶白色啦，接着炖2小时。出锅
