低热量玛德琳

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很多配方面油糖1:1:1,看着就没法下嘴,这个是转为我自己量身打造的

用料  

鸡蛋 2个
面粉 125g
黄油 90g
50g
泡打粉 4g
奶油奶酪 35
20g

低热量玛德琳的做法  

  1. 黄油煮一下,20g糖加少许水做焦糖,煮好加水20g备用,趁热加入奶油奶酪化开

  2. 蛋加30g糖打发,拌入面粉及泡打粉,加少许盐,加入一中材料

  3. 磨具抹油,150度中层(烤箱温度准的用180度)

 

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该菜谱发布于 2015-12-31 09:57:14
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