主料:翅中 | 500g |
西红柿 | 一个(150g) |
洋葱 | 半个(100g) |
配料:生抽 | 25g, |
盐 | 5g, |
姜 | 10g, |
大蒜 | 3瓣, |
糖 | 5g, |
植物油 | 15g |
青椒 | 30g |
红椒 | 30g |
黑胡椒白芝麻 | 适量 |
烤箱温度 | 上下火190℃,20分钟 |
主料:翅中500g,西红柿一个(150g),洋葱半个(100g)
配料:生抽25g,盐5g,姜10g,大蒜3瓣,糖5g,植物油15g,青椒30g,红椒30g。黑胡椒白芝麻适量。
1.材料洗净,将青红椒,西红柿切块,洋葱切丝,姜切片。
2.将切好的材料,放入搅拌杯中,搅打成糊装。
3.鸡翅洗净,在鸡翅背部划到,让鸡翅入味。
4.将酱料逐层和鸡翅混合均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制6个小时。
5.预热烤箱。烤盘铺锡纸,锡纸表面抹黄油,取出腌制好的翅中,除去多余的腌料,摆在烤盘上。
6.翅中上撒些洋葱胡萝卜等蔬菜,表面撒一点点黑胡椒,入烤箱烤至表面金黄色即可。
7.取出装饰,
也可以挤些番茄酱调节口味。