无敌圣女果番茄酱

8.8 综合评分
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Duang!自制干净,无添加,纯正的圣女果番茄酱完成😍
我家亦童鞋不吃番茄,但喜欢番茄酱,吃煎炸食物时都喜欢挤上番茄酱😊
正好昨天从奶奶家带回一大包圣女果,于是今天就做了番茄酱,干干净净,无任何添加,孩子吃多少都放心😍💕
妈妈再也不用担心我不吃番茄了😁
超简单,但需要有耐心,为了家人的健康,做起来吧,亲们😊👏

用料  

圣女果 适量
白砂糖 适量

无敌圣女果番茄酱的做法  

  1. 圣女果摘蒂,洗净,控水。

    无敌圣女果番茄酱的做法 步骤1
  2. 倒入料理机,加适量白糖。

    无敌圣女果番茄酱的做法 步骤2
  3. 超细研磨,wu~~~eng!!!

    无敌圣女果番茄酱的做法 步骤3
  4. 打好的番茄汁倒入锅中,煮起~切记,最小火最小火最小火!颜色好美,醉了醉了😄

    无敌圣女果番茄酱的做法 步骤4
  5. 倒入锅里之前给自己留一杯哦,好好喝哒,缓解急燥情绪,管用,边喝边欣赏一锅沸腾的艳红😊

    无敌圣女果番茄酱的做法 步骤5
  6. 注意,锅里大泡变小泡后要用小勺不停搅拌一下,防止糊底😅

    无敌圣女果番茄酱的做法 步骤6
  7. 一大锅,最后熬得只剩一个锅底,浓稠状态即可停火,大功告成。

    无敌圣女果番茄酱的做法 步骤7
  8. 熬制过程中把瓶瓶准备好,洗净,晾干。大家可别像我这么幼稚,一看一大锅,随手洗了个大瓶子,我是准备装上食用一年的量吗?熬到最后不得不面对现实,拿出一个180g的小果酱瓶瓶😂我的一大筐圣女果去哪儿了,吭人啊,全是水😱😨😅😁

    无敌圣女果番茄酱的做法 步骤8
  9. 熬好的酱酱盛到碗里晾凉,装瓶,入冰箱冷藏。这么小小的量,根本不用考虑保质期吧,一两顿还不吃光光了😅自制原本就是为了健康,所以还是随做随吃,少点儿量吧,亲们😁

    无敌圣女果番茄酱的做法 步骤9

小贴士

打完的番茄汁别控制不住嘴,那样就没酱酱吃了哦😝

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

无敌圣女果番茄酱相关分类

该菜谱发布于 2015-12-28 16:21:00
704 收藏


无敌圣女果番茄酱的答疑

  • 单云_3ozf  2021-02-23  
    3
    不想剥皮,整个放料理机打碎(30秒),也不用熬多久,调点生粉进去节约时间,节约煤气,加糖,最后再加点盐。完美!
    作者回复 2021-10-23  
    👏聪明人👍
  • 下厨房用户_y5hf  2017-04-13  
    1
    保质期多久
    作者回复 2017-04-18  
    不明确,亲,最多一周吧,自制无添加,尽快享用为佳,超过一周应重新加热,晾凉再存放,健康第一💖
  • 蜜丝Michelle  2017-04-05  
    0
    那小番茄皮怎么弄
    作者回复 2017-04-10  
    烧开水一烫就很容易去皮,亲😊💕

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