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堡尔美克低卡双色戚风蛋糕

8.0 综合评分
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阿瑶瑶瑶er的厨房  阿瑶瑶瑶er
颜值高做法简单的低卡戚风蛋糕，搭上一些奶油和水果一起吃超级赞的~

用料  

鸡蛋 5个
面粉 105克
白砂糖 60克
玉米油 50克
牛奶 75克
巧克力粉 15g

堡尔美克低卡双色戚风蛋糕的做法  

  1. 蛋黄蛋清分离，蛋白打发，糖分三次加入，打蛋器从低速到告诉转换，打至硬性发泡

    堡尔美克低卡双色戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋黄糊：加入面粉，玉米油，牛奶，香草精，打成糊状乳化

    堡尔美克低卡双色戚风蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋白霜和蛋黄糊两者混合，拌匀。手法要轻盈快速，以免消泡

    堡尔美克低卡双色戚风蛋糕的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀后备用

    堡尔美克低卡双色戚风蛋糕的做法 步骤4

  5. 放入模具，先预热好，170的烤箱中层，烤20分钟（每个人家中烤箱脾性不同，时间长短可以适当调节）

    堡尔美克低卡双色戚风蛋糕的做法 步骤5

  6. 出炉后挤上一些些奶油搭着你爱吃的水果一起，一口咬下去超级满足的~

    堡尔美克低卡双色戚风蛋糕的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

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堡尔美克低卡双色戚风蛋糕相关分类

烘焙 蛋糕 打蛋器 烤箱

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海绵 戚风 蛋糕卷的封面
海绵 戚风 蛋糕卷
 堡尔美克的封面
堡尔美克
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堡尔美克
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堡尔美克
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堡尔美克
随便看看
该菜谱发布于 2015-12-24 12:04:16
704 收藏
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堡尔美克低卡双色戚风蛋糕的答疑

  • baby加加(下厨房)
    baby加加  2017-08-13  
    0 赞
    戚风方子能顺利脱模吗？

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