百香果蛋黄酱

百香果蛋黄酱的答疑

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  北纬2206  2017-04-14  

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  隔水加热是什么意思，请教
  作者回复 2017-04-19  

  就是容器隔着水加热啊……很直白的意思😄
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   Y  2017-04-13  

  6 赞

  百香果酱里加了蜂蜜可以吗，还有这个怎么吃啊
  作者回复 2017-04-19  

  我本人不太喜欢有蛋黄味道的里边再加蜂蜜的，我的菜谱里有单独的百香果蜂蜜酱还是很好吃的。百香果蛋黄酱建议抹面包是最好吃的，做杯子蛋糕的加薪也很惊喜。
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  下厨房用户_hi02d  2018-03-15  

  4 赞

  这个甜品适合一岁半的宝宝吃吗
  作者回复 2018-04-22  

  个人不建议太小的宝宝吃哦，不属于辅食范畴😄
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  澜心惠质  2017-04-14  

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  这个保质期有多久
  作者回复 2017-04-19  

  自己做的不添加任何防腐剂还是要尽快吃光哦，所以不建议一次做太多，而且要冷藏保存！
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  居然和我抢老钱  2017-02-28  

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  要用打蛋器打吗？我搅拌了一个小时还是稀的，为什么？
  作者回复 2017-03-01  

  不用电动打蛋器，筷子或者普通打蛋器就可以，关于搅拌不成，1、亲先检查是否改变了配方，2、隔水加热时水是否没有小火滚开3、水离碗太高。
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  juey112  2020-01-25  

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  没黄油，可以用玉米油吗
  作者回复 2020-10-04  

  不建议换成玉米油，黄油冷却凝固的特性和玉米油是不一样的，而且黄油的奶香也是很重要的味道
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  派大星之吻  2019-01-05  

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  不加糖可以吗？
  
  作者回复 2019-01-10  

  不加糖会很酸哦！酌情略减吧，菜谱本身也是少糖主义哦！
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  S-515  2018-11-25  

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  您好！这个酱除了能用在烘焙上，能不能用在饮品上吗？
  作者回复 2019-01-02  

  有黄油，想用在什么饮品上呢😄
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  979979  2018-09-04  

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  我想更浓稠点做为冰皮月饼的内馅，加淀粉会影响口感吗
  作者回复 2018-09-11  

  冰皮月饼馅儿和酱不是一样的哦，里面肯定会有粉料而且要出不揉成团那种。
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  手机用户1751_84g9  2018-07-18  

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  那百香果籽怎么搞？直接吃掉吗？
  作者回复 2018-07-27  

  看来你一直不知道百香果籽可以吃😂