粉蒸排骨（电压力锅）

Name: 粉蒸排骨（电压力锅）
Ingredients: 排骨; 2个土豆; 适量蒸肉粉; 适量料酒; 适量生抽; 适量花椒; 适量胡椒粉; 适量葱; 适量油

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涩Linna

听说不难，试试吧，初次尝试，味道还行

用料

排骨
土豆	2个
蒸肉粉	适量
料酒	适量
生抽	适量
花椒	适量
胡椒粉	适量
葱	适量
油	适量

粉蒸排骨（电压力锅）的做法

排骨切小块去血水，放入料酒，生抽，油，花椒，胡椒粉腌制1-2小时，土豆洗净切小块备用。
将切好的土豆放入碗底，另去一小碗倒入适量蒸肉粉，把腌制好的排骨裹上蒸肉粉摆放在土豆上面。
我用的是电压力锅，倒入适量水，放蒸格，将摆好的碗放入电压力锅，选择粉蒸肉即可。

小贴士

蒸好后可以撒些葱花，由于放了生抽腌制就没有放盐，可根据个人口味适当放盐。

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该菜谱发布于 2015-12-23 22:53:47

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粉蒸排骨（电压力锅）的答疑

夏嘟噜的馒馒 2019-11-18
7 赞

默默问一个比较土的问题，不锈钢蒸格和瓷碗放进电压力锅里，不会爆吧
一颗士多啤梨_ifl1 2018-05-31
1 赞

没有蒸格，可以直接码在电压力锅里像蒸米饭那样加水吗？

需要选择什么键呢，豆类蹄筋？还是排骨肉类？

作者回复 2018-07-11

我还是放了蒸格的，选蒸排骨那个就可以哈

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