草鱼要用刀切数刀。
然后用盐腌制。
热锅冷油，将鱼块下锅。记得，要抖动锅而且不能乱翻鱼。
翻一次鱼！
加入醋。
加入大蒜、姜和豆瓣酱。
加入水，水面齐鱼块。
盖上盖子红烧。
待汁收得差不多的时候，加入鸡精。
加入淀粉水。
收汁，出锅。
上传你做的红烧草鱼
以上留言由作者回复后显示
yh2866
