红果酱戚风蛋糕卷

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早晨来了小客人,临时烤个蛋糕卷,成功。记录下来。

用料  

低筋面粉 60克
牛奶 50克
植物油 40克
白糖 50克
鸡蛋(65克左右) 4个

红果酱戚风蛋糕卷的做法  

  1.        牛奶加油搅匀,加入糖搅匀筛入低粉拌匀。打入蛋黄拌匀。

  2.       蛋清打发成湿性发泡与蛋黄糊分次翻拌均匀,倒入28×28烤盘。

  3.       放入预热好的烤箱中   层,180度16分钟。

  4. 取出,撕开四周烤纸,稍后翻面撕去底下烤纸,等热气散去翻过来摸酱卷起,冷藏30分钟左右食用。

小贴士

根据自家烤箱掌握。
 

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该菜谱发布于 2015-12-20 12:16:48
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