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醋熘白菜

8.6 综合评分
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Sarah丁的厨房  Sarah丁
白菜做法有很多，炒的、燉的、滷的，每樣

都好吃。

這道料理先醃再炒，讓白菜快熟又脆口，讓

美味能夠很快就能上桌。

用料  

包心白菜 半顆
蒜頭 4粒
乾辣椒 5個
蔥段(切斜段) 4根
花椒粉 少許
調味料：
白醋 1大匙
糖 少許
鹽 少許
味素 少許

醋熘白菜的做法  

  1. 白菜切塊狀，加鹽醃出水備用。若上面壓重物會更快出水(醃半小時)

    醋熘白菜的做法 步骤1

  2. 熱鍋，加少許油，下蔥段、乾辣椒、蒜頭炒香後，先下白菜梗炒軟，再下白菜葉炒熟。

    醋熘白菜的做法 步骤2

  3. 起鍋前花椒粉、鹽、糖、味素調味炒勻後，最後放白醋嗆鍋提香即可。

    醋熘白菜的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-12-18 14:11:51
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