鸡腿解冻，划两刀。
鸡腿解冻划两刀放入容器，加入极美滋，加入适量水，腌制3小时或更长，时间越长越咸。
腌制好的鸡腿下锅煎至微微发黄，依然是热锅凉油。
倒入淹鸡腿的料，加少许水，大火烧开，中火慢炖。
接着炖。，，
差不多熟了的时候，放入水淀粉，大火收汁。
装盘。
上传你做的奥尔良炖鸡腿
我叫不紧张，，
