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香菇素酱
香菇素酱
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小熊妈妈vv
用料
色拉油
适量
葱花
多放
香菇
250克
东古黄豆酱
200克
水
100毫升
青椒
1个
味精
1/2勺
香菇素酱的做法
香菇焯水挤干水份切丁,青椒切丁,豆瓣酱加水和匀,锅中底油(油比平时炒菜油多一些)猪油适量煸香葱花,下入香菇丁翻炒,倒入黄豆酱,青椒丁翻炒均匀,倒入味精翻炒出锅。
小贴士
猪油一点点提香就好。这个酱本身带甜味,就不要加糖了。水量根据自己口味增减。
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该菜谱发布于 2015-12-09 22:45:55
120 收藏
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