西米～烹饪西米绝对是功夫活～具体怎么煮才能完全煮透西米我还没有掌握～具体方法请各位厨友百度～
椰汁～没有新鲜椰子～可以用椰汁代替～放入锅內煮～好的椰汁煮出来后～表面会有一层奶膜～
这就是椰奶膜～说明椰汁纯度比较好
椰奶煮好后加入煮好的西米就可以了～继续煮～不想太浓～可以往里面加水进行稀释～甜度自己掌握
我的西米没有煮透～真正煮好的西米是透明色～
上传你做的椰子西米露
周大帅的私房菜
