雪菜炒大肠

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舌尖美味雪菜大肠

用料  

大肠 若干
雪菜 若干
干辣椒 若干
蒜泥 若干
姜末 若干
料酒 一汤勺
老抽 2汤勺

雪菜炒大肠的做法  

  1. 在家卤过的大肠在化冻

    雪菜炒大肠的做法 步骤1
  2. 干辣椒,姜末,蒜泥。

    雪菜炒大肠的做法 步骤2
  3. 油锅爆香干辣椒,蒜泥,姜沫,爆香后放入化冻后的大肠

    雪菜炒大肠的做法 步骤3
  4. 倒入老抽上色,倒入料酒,放入雪菜。爆炒。

    雪菜炒大肠的做法 步骤4
  5. 爆炒熟后就可以出锅了!!

    雪菜炒大肠的做法 步骤5

小贴士

大肠卤卤,去味,多入老抽上色去味。大肠要重味才够味才爽口。

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雪菜炒大肠的答疑

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