誓把蔬菜做好吃

Name: 誓把蔬菜做好吃
Ingredients: 若干蔬菜; 适量香辛料; 若干提鲜食材; 适量油盐糖

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企鹅将军有简单办法

与朋友聊天，大家都认为妈妈们炒蔬菜要比自己做的好吃！《小森林》里也这么说。
这就奇怪了，明明原料和手法都差不多，咋就走质的差别呢？
认真总结以后，得出几点：妈妈们用油比较多、煮的时间比较长，还有…放了味精！
可是这几点都有违健康饮食的原则。那么我们的做法就真的达不到好吃的目标吗？

用料

蔬菜	若干
香辛料	适量
提鲜食材	若干
油盐糖	适量

誓把蔬菜做好吃的做法

能切丝的尽量切丝。
热锅快炒，菜量不要多，能让菜快速均匀受热。
加黑胡椒、大蒜末、大葱末等香辛料若干。（根据自己喜好加以选择）
适当搭配虾皮、笋、菌菇类提鲜食材。

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该菜谱发布于 2015-12-05 13:41:47

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