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虫草花鸡汤

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页昔的厨房  页昔
冬天寒冷干燥，很适合喝汤哦~

用料  

鸡腿 4只
虫草花 25g
墨鱼干 1只
姜片 4片
盐 适量

虫草花鸡汤的做法  

  1. 鸡腿用清水洗净，虫草花用水稍微泡一下去除表面的灰尘，墨鱼干撕成小块用水发1个小时左右。

  2. 生姜切片，鸡腿汆水后捞起用冷水冲一下。

  3. 锅内烧水，待水开后将处理好的鸡腿/虫草花/姜片/墨鱼干放入，煮1个小时左右，再根据汤的多少放入盐，可以边放边尝味道就知道放多少盐啦~

  4. 开始喝吧！

    虫草花鸡汤的做法 步骤4

小贴士

这里放入墨鱼干主要是为了提鲜，如果没有也可以不放，鸡汤本身也很鲜~

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该菜谱发布于 2015-11-28 16:25:36
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