早餐,就要选葱油饼啊~

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在知乎上面看到有人发了做法,我试着做了一下,改了下方子。

真的好好吃~

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用料  

面粉 150g
开水 70ml
凉水 20ml
小葱 5根
适量
胡椒粉 少许

早餐,就要选葱油饼啊~的做法  

  1. 面粉先用70ml开水搅拌,再加凉水活匀,静置10分钟;

    照片没了,换了一张顶替,其实是白色的;

    早餐,就要选葱油饼啊~的做法 步骤1
  2. 3根小葱洗净切段,锅内入油,小火炸至葱绿部分焦掉即可;

    早餐,就要选葱油饼啊~的做法 步骤2
  3. 面团取50g一个,擀平后刷上一层葱油,再撒适量的盐,少许胡椒粉和葱,我第一个饼撒多了葱;

    早餐,就要选葱油饼啊~的做法 步骤3
  4. 像这样,把饼卷起来;

    早餐,就要选葱油饼啊~的做法 步骤4
  5. 然后再卷成螺旋状,用更平整的一面向上开始擀平成饼;

    早餐,就要选葱油饼啊~的做法 步骤5
  6. 这个过程要慢一些,不然很容易擀破,还有葱一定不能多放;

    早餐,就要选葱油饼啊~的做法 步骤6
  7. 锅内热油小火,然后把饼放进去,煎至两面呈金黄色即可;

    早餐,就要选葱油饼啊~的做法 步骤7
  8. 真的灰常好吃啊,看我纯真的眼神~

    早餐,就要选葱油饼啊~的做法 步骤8

小贴士

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早餐,就要选葱油饼啊~相关分类

该菜谱发布于 2015-11-26 22:34:00
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