豹纹儿er
香软好味南瓜焖饭
7.7
综合评分
918
人做过这道菜
这个饭能算是我高中时期的一个美好的回忆吧，那个时候特别的喜欢吃南瓜焖饭，基本上每天早上都会要我妈做这个。
这个炒饭加了很多南瓜，吃的时候有浓浓的南瓜味儿，香软可口。
做好的时候趁热吃，是一种绝对的享受。
不知道大家有没有和我这个一样的习惯，特别的喜欢吃热热的东西。
不过太烫的东西对食道不太好嘛，现在我已经比较克制了。
前几天妈妈又给我做了这个饭，还是和回忆里面一样好吃，真的好难得。
新浪微博：http://weibo.com/u/2270616407，欢迎和我做朋友！！！
大家，这个饭是要加盐的啊，只是建议你们稍微少放点，不是不放哈！
大家记得买老南瓜呀，那种黄色皮的，翠绿皮的那种只能用来清炒啊！
微信公众号：jingwenfood，豹纹儿er和她的美食世界，偶尔也聊聊别哒，期待你的关注～
这个炒饭加了很多南瓜，吃的时候有浓浓的南瓜味儿，香软可口。
做好的时候趁热吃，是一种绝对的享受。
不知道大家有没有和我这个一样的习惯，特别的喜欢吃热热的东西。
不过太烫的东西对食道不太好嘛，现在我已经比较克制了。
前几天妈妈又给我做了这个饭，还是和回忆里面一样好吃，真的好难得。
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大家，这个饭是要加盐的啊，只是建议你们稍微少放点，不是不放哈！
大家记得买老南瓜呀，那种黄色皮的，翠绿皮的那种只能用来清炒啊！
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用料
香软好味南瓜焖饭的做法
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南瓜切成0.3cm左右的薄片，姜切成颗粒。
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把油倒入锅中，在温热的时候加入姜粒，中火炒香，微焦。
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加入南瓜继续翻炒至微微缩水，不知道咋说，但是原理你懂得！
加入足够食盐，这个饭比较清淡，可以适量的少放些盐。
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关小火，把米饭盖在南瓜上面。
好多人问道米饭的问题哈，米饭是提前煮好的，最好是隔夜饭。
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像图片里面一样加水盖过南瓜，大火把水煮开以后，转中小火把水烧干。
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当当当当，就像这样。
用锅铲把南瓜和米饭混合起来。
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可以开吃啦，我一个人能把3整碗的米饭吃光光。
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真的很香，不信看图。
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给你一碗要吗？哈哈哈
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