青茄子洗净切丝,然后撒入盐,拌匀用手把茄子挤水洗净
面粉➕水➕鸡蛋制成面糊后,放入茄丝➕椒盐➕鸡精➕少许盐➕香葱
平底锅➕油烧热后,倒入面糊摊平,小火烙制,翻面后再烙制下就可以切块开吃啦
上传你做的平底锅版茄饼