苹果干(烤箱版)

7.2 综合评分
212 人做过这道菜
苹果放久了,或者是不喜欢吃新鲜苹果的娃可以试试做苹果干

用料  

苹果 2个

苹果干(烤箱版)的做法  

  1. 苹果用盐水泡5分钟,除去表面的的农药残留物。或者不喜欢有皮的直接削皮

    苹果干(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 洗干净后开始切片啦,准备好一盆凉白开水,放一点盐和两片柠檬(预防苹果氧化后变色)将切好的薄片放入水中浸泡,至于苹果片要切多薄呢,就自己衡量吧,大概1-2mm
    就好。薄的比较好烤。

    苹果干(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 浸泡完之后就放在烤网上,稍沥干水分就放入已经预热好的烤箱中,预热100度5分钟。

    苹果干(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 烤箱调至上下管(或者上下管热风循环也行)温度100度,时间:1小时

    苹果干(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 一个烤网只能烤半个多左右,最好就有几个烤网几个一起烤就没有浪费时间了。

    苹果干(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 刚刚出炉也是一点软。过后就会变硬,超级像薯片、但味道是酸酸甜甜的。

    苹果干(烤箱版)的做法 步骤6
  7. 这是两个苹果的量,一下子就吃完了

    苹果干(烤箱版)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 219 作品

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该菜谱发布于 2015-11-26 00:05:12
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苹果干(烤箱版)的答疑

  • 晓次货  2019-03-04  
    18
    我烤完后都钉在烤网上了咋办?是不是切的太薄了?
  • 金乐苗_ojpe  2020-02-12  
    5
    啥烤箱啊……我家的俩小时都烤不干
  • 手机用户3960_58pf  2017-10-25  
    2
    几岁小朋友可以吃了,一岁行不行?
  • ೄSG.宝颖  2017-11-15  
    2
    为什么我烤出来后,变冷了是脆的,再过一会就又变软了呢?
  • arles  2020-04-16  
    1
    海氏c40,两个小时还是不算太干
  • 橘苑小憩  2020-09-05  
    0
    看了大家的评论,感觉直接放暖气片上最方便,可以不浪费烤箱资源了……
    去年冬天我把苹果切比较厚的片,摆蒸盘上隔暖气片上,一天以后就很好吃了。
    说起来,北方的暖气片简直太好用了,发面,发酵酸奶什么的……
  • 人心_abv8  2018-06-26  
    0
    为什么我烤出来的不脆呢?我用切菜神器切的片,很薄的,烤出来就是不脆呢?求指点

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