猪棒骨泡凉水。
猪骨棒和姜块凉水入锅，大火烧开后继续滚几分钟捞出，凉水冲去血块。
猪骨棒及去核红枣、葱段，凉水入锅，大火烧开后，小火加盖炖一小时。
山药、莲藕去皮切块，玉米切块，放入水中保鲜。
山药、莲藕、玉米入锅再炖一小时。
出锅加盐适量。
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茶末公子
