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姜汁撞奶

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c_mei的厨房  c_mei
自制姜汁撞奶味道很正、很嫩滑！

用料  

本地姜（子姜）取汁 20g
全脂奶粉 18g
纯牛奶 250g
细砂糖 18g

姜汁撞奶的做法  

  1. 先按上面材料清单和数量准备好所需要的材料

    姜汁撞奶的做法 步骤1

  2. 牛奶、细砂糖、奶粉一起放在锅里慢火搅拌均匀，待牛奶冒泡煮沸时可以关火，再把牛奶放凉至70度左右，直接把放凉的牛奶倒到姜汁的碗里面，不能再移动碗了，静止等到5-10分钟，姜汁撞奶就会融合一起

    姜汁撞奶的做法 步骤2

  3. 按步骤做，做出来的姜汁撞奶就会很嫩滑，口感很好，喜欢的也可以做一做噢！

    姜汁撞奶的做法 步骤3

  4. 看看这姜撞奶是反光面的多漂亮！

    姜汁撞奶的做法 步骤4

上传你做的姜汁撞奶

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-11-20 11:18:03
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