蔓越莓巧克力软曲奇

1～低粉泡打粉过筛，和白砂糖一起放到干净的盆里拌匀。
2～黄油切小块，放入1，用双手对搓，至黄油和面粉混合成粗玉米粉状

3～蔓越莓干切碎，放入2中拌匀
4～放入三分之二牛奶到3中，用刮刀切拌均匀，又倒入剩下的牛奶切拌均匀

5～当整体变得湿润时，用手慢慢按成面团，拿到案板上，用切刀切成2半叠加，此方法一共操作3次

6～把面团切成4等份，每份都修成6cm×8cm的长方形，把巧克力豆放到面片上，面片对折封口，注意不要让巧克力豆漏出来，放到不沾烤盘里，表面撒白砂糖，普通烤盘要铺上油纸

7～烤箱预热200度，烤25分钟

我做了2个量的，做成8块。我烤了28分钟上色有点深了，25分钟就会合适了，烤箱温度不同按照自己烤箱来设置时间